Descripción vacante
instructor
Garantizar la formación práctica, técnica y continua del personal operativo en las áreas de corrales, sacrificio, vísceras, corte y productos de valor agregado, siendo responsable directo de entrenar, desarrollar y certificar a los colaboradores en las posiciones y estaciones de trabajo asignadas.
Esto incluye la enseñanza de técnicas de corte, afilado de cuchillos, métodos de trabajo estandarizados, buenas prácticas de manufactura, bienestar animal y seguridad industrial, con el propósito de maximizar el rendimiento y la calidad, reducir mermas y prevenir accidentes y lesiones
Postularme
Área
CHIEF HUMAN RESOURCES OFFICER (CHRO) - OLVERA ANGULO RICARDODivisión
Educación mínima requerida
Carrera técnicaCarrera específica
Entrenamiento en Técnicas de corte y deshueseContratación
IndeterminadoLugar de operación
-Compensaciones
Competencias
Licencia
Licencia Tipo C – Vehículos Particulares Que No Excedan Las 3.5 Toneladas
Inglés requerido
B2 Intermedio
Conocimientos específicos
Excel intermedio, conocimieno en rendimientos y mermas, conocimiento de equipos y herramientas de corte, BPM, HACCP, inocuidad alimentaria, conocimientos especificaciones de productos, planeación y organización, comunicación efectiva, manejo de personal.
Experiencia
1._ Operador de posiciones criticas corte, deshuese, sacrificio y visceras Años: 5 -10 2._ Deseable experiencia en industria cárnica, alimentaria o manufactura. Trabajo en PPC Años: 5-10 3._ Procesos de capacitación técnica y adiestramiento Años: 5-10