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Jun
ALTOSANO: Compromiso con el medio ambiente: Reimagina, Recrea, ¡Restaura!
Bajo este lema, Granjas Carroll de México busca año con año mediante reforestaciones anuales recuperar, mantener y establecer áreas verdes a nivel público y privado. Convencidos de los importantes alcances de la reforestación a nivel ambiental y social, nuestra Responsabilidad Social Empresarial se centra en continuar reforestando en la región como estrategia principal de preservación... Read More
01
Jun
¿Qué es el solsticio de verano?
El solsticio de verano nos trae la llegada de esta nueva estación que para muchos (en el hemisferio norte) supone también la llegada de las vacaciones y del buen tiempo, pudiendo disfrutar más de la familia y de las actividades al aire libre, ya que también hay más horas de luz. El solsticio de verano... Read More
01
Jun
7 de junio Día de la inocuidad de los alimentos
ALTOSANO Y LA INOCUIDAD: LA PLANTA PROCESADORA DE CARNE DE CERDO: En febrero de 2019 inauguramos la Planta Procesadora de Carne de Cerdo (PPCC) ubicada en el municipio de Oriental, Estado de Puebla. Comenzamos con una nueva etapa, al emprender una carrera que nos lleva no sólo a ser líderes en la venta de cerdo... Read More
01
Jun
Eventos Asociados al Mes:
1 de junio: Día mundial de las madres y los padres; día de la Marina (México) 3 de junio: Día mundial de la bicicleta 4 de junio: Día internacional de los niños víctimas inocentes de agresión 5 de junio: Día mundial del medio ambiente, la lucha contra la pesca ilegal 6 de junio: Día de la lengua... Read More
01
Jun
SOLOMILLO A LA MOSTAZA
Ingredientes: 1 ½ Kg Solomillos de cerdo 3 cucharadas de azúcar morena 2 cucharadas de mostaza Dijon granulada 2 cucharaditas de romero fresco picado 2 cucharadas de tomillo seco Sal y pimienta al gusto Preparación: Combine todos los ingredientes (excepto el solomillo) en un tazón y revuelva. Añada los solomillos y deje que el marinado... Read More
01
Jun
FILETE DE CERDO ASADO
Ingredientes: 1 taza de pasta de munición 8 piezas delgadas de filete de cerdo 3 varas de apio fileteadas muy finamente 2 cucharadas de perejil picado 4 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Preparación: Cueza la pasta en agua hirviendo con sal. Una vez que esté suave, cuele para retirar el... Read More
01
Jun
FILETE DE CERDO JUGOSO
Ingredientes: 2 cañas de filete de cerdo, aproximadamente 400 gramos cada una ¾ taza de aceite de oliva 1/3 taza de salsa inglesa 1/3 taza de jugo condimentado de soya 1/3 taza de salsa de soya 1/3 taza de jugo de limón 3 dientes de ajo, grandes. 1 ramito de romero fresco ½ cebolla morada,... Read More
01
Jun
FILETE DE CERDO A LA BARBEQUE (BBQ)
Ingredientes: 4 chiles mirasol 4 chiles anchos 4 chiles morita 2 cucharadas de azúcar moscabada 3 tazas de salsa de tomate (cátsup) ½ Taza de miel 1 cucharada de pimienta negra 1 pizca de sal de ajo 2 cucharadas de mantequilla 4 medallones de filete de cerdo Preparación: Limpie los chiles y ponga a... Read More
01
Jun
FILETE DE CERDO Y HUEVOS DIVORCIADOS
Ingredientes: 4 filetes de cerdo 4 cucharadas aceite vegetal 4 huevos fritos 1 cucharada de perejil fresco picado Manteca de cerdo, al gusto Sal y pimienta al gusto Papel encerado, para aplanar filetes Salsa verde o roja, al gusto Preparación: En una sartén, sofría dos tortillas por cada filete a freír. Retirar y dejar reposar... Read More
01
Jun
La historia del día del padre
El día del padre es una ocasión para la celebración de la paternidad y sus vínculos, así como la influencia de los padres en la sociedad. Éste ha sido celebrado durante la historia de la humanidad, así como en la actualidad; sin embargo, de región en región, se celebra de diferentes formas y fechas; por... Read More