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Abr
Participación Igualitaria de las Mujeres
Granjas Carroll de México asume el compromiso del empoderamiento de las mujeres como parte integral de la sostenibilidad corporativa, así estaremos en mejor posición para garantizar la igualdad de oportunidades, las condiciones propicias y el entorno adecuado para que las mujeres desarrollen todo su potencial como agentes económicos en el sector agroalimentario y sobre todo... Read More
29
Abr
Ideas para Celebrar a las Madres en la Cuarentena
Desde que el COVID-19 llegó a la región, todos hemos tenido que permanecer en casa para protegernos y para proteger a nuestras familias. Sin embargo, estar en cuarentena no significa que no podamos celebrar el día de la madre a lo grande, y es que en este día tan especial lo importante no es la... Read More
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Abr
Cerdos y el Medio Ambiente
• En un contexto de intensificación de la producción porcina y el consecuente incremento de la densidad de animales, es imprescindible considerar los efectos ambientales. En la actualidad existe un amplio reconocimiento internacional de la importancia de cuestiones de alcance mundial como las emisiones de gases de efecto invernadero procedentes de la producción ganadera. •... Read More
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Abr
Eventos Asociados al Mes:
1 de Mayo: Día del Trabajo (México)3 de Mayo: Día mundial de la libertad de prensa5 de Mayo: 159° Aniversario de la Batalla de Puebla8 de mayo: Día mundial de las aves migratorias10 de Mayo: Día de la Madre15 de Mayo: Día internacional de las familias / Día del Maestro (México)16 de Mayo: Día Internacional... Read More
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Abr
Fajitas de Punta de Filete de Cerdo a las Finas Hierbas
Ingredientes: 1 ½ Kg de puntas de filete marinadas a las finas hierbas 2 Pimientos verdes 2 Cebolla blanca grande 3 Cucharadas de aceite vegetal 2 Cucharadas de jugo de limón Sal y pimienta al gusto Preparación: Lava y desinfecta todos los vegetales. Corta los pimientos por la mitad y retira el corazón con las... Read More
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Abr
Filete de Cerdo al Horno
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo 8 Rebanadas de panceta o tocino corte grueso 2 Cucharaditas de aceite vegetal Para la Salsa de Champiñones: ½ Cebolla, picada 6 Champiñones grandes troceados 1 Cucharadita de aceite vegetal 300 gr. Leche entera Sal y pimienta al gusto Preparación: Precalentar el horno a 220ºC. Salpimentar la carne de cerdo... Read More
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Abr
Filete de Cerdo con Chimichurri
Ingredientes: 12 Cucharadas de salsa de soya 300 Gramos de filete de cerdo 6 Cucharadas de aceite de oliva 6 Piezas de ajo dientes 1 Taza de perejil fresco1 Cucharada de orégano seco1 Taza de agua al tiempo3 Cucharadas de Aceite de maíz Preparación: Baña los filetes de cerdo con la salsa de soya y... Read More
29
Abr
Filetes de Cerdo en Salsa de Nueces:
Ingredientes: 1/2 Kg de filete de lomo de cerdo 1 Taza de agua 1 Cucharada de fécula de maíz 1 Cucharada de salsa de soya 1 Taza de nuez 1 Cucharada de sal con cebolla en polvo 1 Cucharada de perejil fresco Preparación: Sofríe la carne en el aceite caliente hasta que dore. Aparte, mezcla... Read More
29
Abr
Filetes de Cerdo en Salsa de Ciruela:
Ingredientes: 600 Gramos de filete de cerdo 2 Cucharadas aceite de maíz 2 Piezas de jitomate lavados y picados 1 Cucharada de perejil fresco picado 1 Cucharada de sal con cebolla en polvo ½ Taza de ciruela 1 Cucharada de salsa tipo inglesa ½ Taza de nuez picada 1 Taza de Pasas Preparación: Saltea los... Read More
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¿Quién inventó el Día de la Madre?
La celebración del Día de la Madre puede variar de fecha según el país, pero son escasos los lugares del mundo que no lo conmemoran.En el continente americano se suele celebrar mayormente en mayo -el segundo domingo de ese mes- aunque otros países como México, Guatemala y El Salvador lo hacen días antes.Sea cuando sea,... Read More