19
Nov
Revolución Mexicana, el gran movimiento social del Siglo XX
El domingo 20 de noviembre de 1910, a las seis de la tarde, inició el levantamiento armado convocado por Francisco I. Madero para poner fin al gobierno de Porfirio Díaz y establecer elecciones libres y democráticas.Así lo establecía el llamado Plan de San Luis proclamado por Madero desde su exilio en San Antonio, Texas. Ese... Read More
06
Oct
Por México! Granjas Carroll de México es reconocida por su combate contra la Diabetes Mellitus II.
Granjas Carroll de México (GCM), obtuvo el Reconocimiento por Mejores Prácticas de Responsabilidad Social Empresarial que otorga el Centro Mexicano para la Filantropía (CEMEFI), enla categoría “Calidad de Vida en la Empresa”, con el Programa Permanente de Combate a la Diabetes Mellitus II. A través de CEMEFI y ALIArse por México se dio a conocer... Read More
06
Oct
¡Arma tu altar en de día de muertos en familia!
Celebremos en nuestro México nuestra festividad de día de muertos. ¡El CoVid-19 y lacuarentena no podrán evitar que armemos en familia un bonito altar para la memoria deaquellos que ya no están con nosotros! El altar de muertos es la parte más importante del festejo del Día de Muertos, en ellos se colocan losdistintos elementos... Read More
06
Oct
Sector porcino y su bienestar animal en México
¿Sabías que la porcicultura desempeña una función importante en la economía mexicana? Esto esporque los resultados de esta actividad generan una demanda directa por ser alimento. El aumento dela demanda mundial de carne, las especies de crecimiento rápido con un alto índice de conversión dealimentos, como los cerdos, pueden contribuir en gran medida al desarrollo... Read More
06
Oct
Eventos Asociados al Mes:
1 de octubre: Día internacional de las personas de edad 2 de octubre: Día internacional de la no violencia 2 de octubre: Aniversario de los caídos en la lucha por la democracia de la Plaza delas Tres Culturas en Tlatelolco 1968 4 de octubre: Día mundial del hábitat 4 de octubre: Semana mundial del espacio... Read More
06
Oct
Pan de muerto
Paso 1: Preparar la harina 500 gramos de harina de trigo 15 gramos de sal 60 gramos de azúcar 30 gramos de levadura desmoronada o 1½ cucharadas de levadura seca ½ taza más 2 cucharadas de agua 3 huevos grandes ligeramente batidos Manteca de cerdo, para engrasar Preparación, paso 1: En un recipiente colocar la... Read More
06
Oct
Pierna horneada a las finas hierbas
Ingredientes: 1 pierna de cerdo, aproximadamente de 2.5 kg 1 taza de mantequilla 1 cucharada de ajo 1 cucharada de romero fresco 1 cucharada de tomillo fresco 1 cucharada de salvia 1 taza de salsa de jugo de carne 1 taza de caldo de res 2 tazas de papa cambray, cortadas a la mitad Romero... Read More
06
Oct
Pierna de cerdo adobada con naranja
Ingredientes: 2 kilos de pierna de cerdo ¼ cebolla 2 dientes de ajo 6 chiles guajillos, sin rabo, sin venas ni semillas y previamente hidratado en agua caliente 5 chiles anchos, sin rabo, sin venas ni semillas y previamente hidratado en agua caliente ¼ tazas de vinagre de manzana 1 cucharadita de comino 1 cucharadita... Read More
06
Oct
Pierna de cerdo a la cerveza
Ingredientes: 3 kilos de pierna de cerdo 1 lata de cerveza, oscura, espesa de preferencia 1 taza de catsup 3 cucharadas de ajo 3 cucharadas de tomillo 3 hojas de laurel 3 cucharadas de comino 3 cucharadas de paprika 3 cucharadas de cebolla en polvo 3 cucharadas de polvo de chile 1/3 tazas de azúcar... Read More
06
Oct
Cochinita pibil
Ingredientes: 1 frasco de adobo de pibil 1 taza de jugo de naranja 2 limones, (utilizaremos su jugo) 1 kilo de pierna de cerdo 1 cucharada de aceite vegetal 8 limones, (para la salsa de chile habanero) ¼ cebollas moradas, (para la salsa de chile habanero) sal y pimienta al gusto (para la salsa de... Read More